نوروز NOWRUZ، لحظه تحویل سال 1394 در ایران، شنبه 1 فروردین مطابق با March 21th ساعت 02:15:11 صبح می باشد.
گفته می شود که مردم چین از سال ۲۶۰۰ قبلاز میلاد، یعنی در زمان «هوانگ دی»، امپراطور زرد، از این گاه شمار استفاده می کرده اند و هر سالی را بر اساس یک چرخه ی 12 ساله، به ترتیب، به نام یک حیوان نام گذاری کرده بود که عبارت بودند از: موش، گاو نر، ببر، خرگوش، اژدها، مار، اسب، بز، میمون، خروس، سگ و خوک.
سابقاً به تبعیّت از تقویم ترکان ایغوری که برای هر سال نامی نهاده بودند، در ایران نیز سال ها برای یک دوره دوازده ساله نام گذاری شده بود. نام های 12 گانه سال ها به ترتیب نام هائی است که ابونصر فراهی در کتاب نصاب الصبیان آنها را در این رباعی به نظم در آورده است .
موش و بقر و پلنگ و خرگوش زین چار چو بگذری ، نهنگ آید و مار
و آنگاه به اسب و گوسفند است شمار حمدونه و مرغ و سگ و خوک آخر کار
(ترجمه واژگان عربی: بقر = گاو، حمدونه = میمون)
بدین ترتیب امسال سال گوسفند می باشد که نمادی از فرخندگی، خوششانسی و صلح درنظر گرفته میشود.
بارزترین ویژگی بز یا گوسفند، صلحجو بودن آنها است. همانند آنها، متولدین سال بز نیز انسانهایی آرام هستند. آنها دارای شخصیتی آرام، کمحرف و محتاط هستند. آنها آسانگیر و بیقیدند و همیشه در پشت صحنه بوده و از مورد توجه قرار گرفتن گریزانند. این افراد از زندگی آرام و فردی خود لذت میبرند.
متولدین سال بز، افرادی آرام هستند و به طبیعت علاقهمندند. آنها معمولاً زندگی آرامی دارند و اغلب به نظر دیگران دربارهی خود اهمیت کمتری میدهند. این افراد معمولاً دلسوز، جذاب و خوشاخلاق هستند. آنها خوشقلب بوده و معمولاً با همه سازگارند که همین ویژگی دوستان و تحسینکنندگان آنها را جذب میکند. آنها همنشینی با دیگران را دوست دارند اما نمیخواهند در مرکز توجه قرار گیرند. درعوض، ترجیح میدهند در حاشیه باشند و بهتماشای دیگران در جمع بنشینند. اگرچه محافظهکار هستند؛ اما در کار گروهی خوب بوده و در کسب و کار بااحتیاط عمل میکنند. بهطور کلی، از آنچه که خود انتظار دارند، بهتر عمل میکنند؛ زیرا در حفظ آرامش و انجام وظایف مهارت دارند. آنها در زندگی روزمرهی خود، مقتصد، بانشاط و بشاش هستند. به طالعبینی علاقه دارند، بنابراین، اگر طالعبین یا منجم شوند، امری غیرمعمول نیست. بسیاری از آنها مذهبی نیز هستند.
گفته میشود که متولدین سال بز خلاق، هنرمند و بااستعداد هستند. آنها به مسائل فرهنگی علاقه دارند و انرژی خود را صرف سرگرمیهای هنری میکنند. آنها اغلب صنعتگر، هنرمند، طراح داخلی، گلفروش، نقاش، نوازنده، معمار، نویسنده و غیره میشوند. در واقع، آنها بهراحتی میتوانند در هر حرفهای که نیاز به استعداد هنری و خلاقیت باشد، موفق شوند. این افراد معمولاً بسیار رومانتیک و حساس هستند. با اینوجود، احساس عدم امنیت میتواند یکیاز نقاط ضعف آنها باشد. آنها نیاز به پذیرفته شدن، دوست داشته شدن و محافظت دارند. در روابطشان میتوانند کمی ریاستماب و تنبل باشند؛ اما بهخاطر طبیعت آرام و دلسوزشان عاقبت، به آنچه که میخواهند، میرسند.
زنان متولد سال بز، تمایل دارند تا شریک زندگیشان ثروتمند باشد تا بتوانند بدون نگرانی از داشتن پول، زندگی آرامی داشته باشند.
یکی دیگر از مشخصههای کلی متولدین سال بز، ترس از درگیری و تضاد است. آنها از درگیری گریزان هستند. از تصمیمگیریهای سخت دوری میکنند و حاضر به گرفتن موضعی جنجالی نیستند. آنها تاحدود بدبین، دودل و وابسته هستند؛ بنابراین بسیاریاز متولدین این سال بهدنبال کسب قدرت و منزلت نیستند. باتوجه به این ویژگیهای شخصیتی، آنها ترجیح میدهند بخشیاز یک گروه سازمانیافته و منظم باشند.
اما ریز بینی گفته است: امسال "برای اولین بار 1394 توی تایپ فارسی کاملاً شبیه واژه "عروس" می شه". امیدوارم سال عروستان سالی باشد سرشار از شادی و خبرهای خوش.
پیشواز نوروز، چگونه شیرینی بپزیم
بیسکویت ژلهای بدون شکر (مخصوص دیابتیها)
آرد: 300 گرم ، بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری ، کره: 150 گرم ، تخم مرغ: 2 عدد ، ژلهی بدون قند با ظعم دلخواه (توتفرنگی): 100 گرم ، مارمالاد بدون قند (به دلخواه): به میزان لازم
توجه: کلیه موادی که در یخچال نگهداری می شوند مانند کره، نیم ساعت قبل از شروع بایستی بیرون آورده شوند تا با گرمای محیط یکی شوند.
طرز تهیه: کره و پودر ژله را با همزن برقی میزنیم تا صاف و یکدست شود، حال دانه دانه تخم مرغها را افزوده و با همزن برقی میزنیم و در آخر مخلوط آرد و بیکینگپودر الکشده را افزوده و با همزن برقی میزنیم تا خمیر شود و با دست جمع کرده و خمیر را داخل کیسهی نایلون گذاشته و به مدت 30دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم تا استراحت کند،
سپس روی سطح آردپاشی شده و با وردنه به ضخامت 3میلیمتر باز کرده و با کاترهای دلخواه قالب زده (در اینجا گل رز) و داخل سینی فر چرب شده و کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله گذاشته و در فر از قبل گرمشده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت یا شماره 4) به مدت 12 دقیقه میپزیم تا اطراف شیرینیها طلاییرنگ شود.
پس از سرد شدن از انواع مارمالاد دلخواه برای تزئین استفاده میکنیم.
(عکس بیسکویت بدون مارمالاد می باشد.)
۱۱هزار اصله نهال در نايين توزيع مي شود
نايين،اصفهان-ايرنا- رييس اداره منابع طبيعي شهرستان نايين گفت: به مناسبت هفته منابع طبيعي، افزون بر ۱۱هزار اصله نهال بين مردم توزيع مي شود.
كيوان لوكي روز يكشنبه افزود:اين تعداد نهال براي جلب مشاركت شهروندان، ترويج فرهنگ درختكاري و حفاظت از منابع طبيعي بين مردم، ادارات، شهرداري هاي نايين، بافران و انارك، كارخانه ها و ساير نهادها توزيع مي شود. رييس اداره منابع طبيعي شهرستان نايين خاطرنشان كرد: انواع نهال هاي سنجد، زبان گنجشك، اقاقيا، ارغوان، زيتون تلخ، كاج، سرو و اكاليپتوس در طول اين هفته بين مردم توزيع خواهد شد.
(۱۹:۴ - ۱۷/۱۲/۱۳۹۳ :خبر تاريخ | ۸۱۵۳۳۸۶۵ :خبر كد)
توزیع 350 هزار اصله نهال به مناسبت روز درختکاری در اصفهان
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، با فرا رسیدن 15 اسفند، روز درخت کاری و آغاز هفته منابع طبیعی، بیش از 350 هزار اصله نهال در اصفهان توزیع شد . مدیر کل اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری اصفهان گفت: این نهال ها شامل درختان سرو، کاج، اقاقیا، زبان گنجشک، زیتون تلخ و صنوبر است.
آقای شاملی با اشاره به اینکه برای تهیه این نهال ها 7 میلیارد ریال هزینه شده است، افزود: این نهال ها در بوستان ها، پادگان ها و فضای سبز حاشیه منازل کاشته می شود . وی همچنین از احیای 2 هزارهکتار از زمین های بیابانی استان اصفهان امسال با کاشت نهال خبر داد و گفت: برای اجرای این طرح 2 میلیارد و 800 میلیون تومان هزینه شده است. مدیرکل منابع طبیعی وآبخیزداری استان اصفهان گفت: در اجرای این طرح زمین های بیابانی شهرستان های اصفهان، برخوار، نائین، خور و بیابانک، کاشان، انارک، نطنز آران و بید گل با گونه های تاغ و قره داغ نهال کاری شده است.
استان اصفهان 10 میلیون و 700 هزار هکتار وسعت دارد که 30 درصد آن را مناطق بیابانی تشکیل می دهد؛ 300 هزار هکتار از اراضی بیابانی استان اصفهان به جنگل های دست کاشت تاغ تبدیل شده است.